中国饭店业采购供应协会
饭采协外〔2011〕07 号
关于组织赴欧美进行饭店业专项考察的通知
全国各饭店及品牌酒店供应商：
为帮助中国饭店业加强对国际饭店业发展趋势、行业最新资讯和最前沿饭店业技术、用品与服务模式的了解，不断提高我国饭店业的服务水平与竞争力，同时帮助中国饭店用品、设备厂商开拓国际市场，发展国际贸易，树立国际品牌，应全美农业厅、美国国家餐馆协会，美国饭店协会、欧洲饭店协会邀请，中国饭店业采购供应协会拟于2012年5月与10月分别组织考察团赴欧美进行关于度假型酒店、主题酒店设计、建设及管理方面的专项考察，同期观摩国际酒店用品及餐饮展，现将有关事宜通知如下：
一、美国商务酒店、主题酒店、度假型酒店考察
（一）拟定考察时间：2012年5月3日至5月17日
（二）考察内容：
1、2012年全美餐饮行业展
全美餐饮行业展是全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一，至今已连续举办92届。全美50个州的餐馆协会、7100多家酒店都是隶属于它的会员，该展每年吸引全球各地100 多个国家75000多名行业专业人士参加。其展品包括：纺织品、食品、饮料、酒店及设餐馆设备与用品、装饰材料及用品、五金制品、餐具、技术服务、日用品等。 此外，展会同期还组织多种论坛、品牌加盟研讨会，帮助与会人士搭建行业沟通与交流平台。目前，该展会已经成为帮助业内人士了解国际饭店业发展趋势，帮助饭店用品厂商开拓市场的国际盛会。
2、拜访美国饭店协会与美国国家餐馆协会，了解美国饭店业管理规范及行业发展新趋势，学习其在市场开发与拓展、食品卫生管理、品牌塑造、人力资源培训等方面经验；
3、拜访知名酒店集团，重点考虑特色商务酒店、主题酒店与度 假型酒店，了解其在设计、装饰、管理、市场营销模式创新、新技术应用、产品采购等方面最新动态与需求；
4、访问著名饭店用品生产、经销企业，了解饭店用品、设备、 设施，以及饭店智能化产品的创新与发展等；
5、访问潜在进入中国市场的国际知名餐饮连锁集团及特色餐饮 企业，洽谈特许经营、加盟合作或合资等事宜；
（三）拟定考察路线： 北京–旧金山–芝加哥–纽约- 华盛顿–迈阿密–拉斯维加斯–
洛杉矶–北京
（四）赴美考察费用
1、报名费：每人3000元人民币
2、拟定境外考察接待费用：每人17000元人民币（包括境外食宿费、交通费、翻译、资料费、场地考察费等）
3、机票费用根据实际情况而定
4、出访前及回国后的费用由出访单位自理
（五）报名截止时间：2012年2月25日
二、中、西、北欧精品酒店与特色餐饮考察
（一）拟定考察时间：2012年10月中旬，为期15天
（二）考察内容：
1、参观中西北欧精品酒店，了解其在设计、装饰、经营管理模式创新、服务品质控制，以及最新营销理念与模式；
2、拜访国际饭店与餐馆协会、欧洲酒店协会等行业组织，了解欧洲饭店业管理规范、市场需求及发展趋势，并与其洽谈今后合作事宜；
3、访问瑞士洛桑、格立昂等著名酒店管理学校，探讨人力资源培训与人才交流合作等事宜
4、赴法国著名的酒产地，考察法国著名的葡萄酒酿酒工艺，品尝不同种类的葡萄酒, 学习酒文化；
5、考察中西北欧特色餐饮、丰富饮食文化，学习其在菜品创新与管理等方面的先进经验；
（三）拟出访线路：北京–法国－瑞士－比利时–荷兰–卢森堡–德国–丹麦–瑞典–北京
（四）收费标准：
1、报名费：每人3000元人民币
2、拟定境外考察接待费用：每人17000元人民币（包括境外食 宿费、交通费、翻译、资
料费、场地考察费等）
3、机票费用根据实际情况而定
4、出访前及回国后的费用由出访单位自理
（五）报名截止时间：2012年8月10日
三、报名手续及有关注意事项
1、报名对象：饭店总经理、副总经理，品牌酒店供应商负责人；
2、请参团人员将报名表逐项填好，由本单位和上级主管单位签署意见后，并加盖公章，用特快专递或传真至我会，同时交纳报名费；
3、我会收到报名表后，初审合格，将按有关规定办理审批手续；
4、《出国任务批件》下达后，因参团人员的原因中断办理出国手续，报名费不予退还；护照办理完毕，因参团人员的原因不能出访，将扣除办理出国手续过程中已支付的费用后，余款返还相关单位。
四、联系方式
1、联系单位：中国饭店业采购供应协会
2、地址：北京东城区东中街58号美惠大厦B座504
邮编：100027 网址： www.hpsa.org.cn
3、电话：（010）68518346 传真：（010）68519518
4、联系人：张逸菲
邮箱：sophie@hpsa.org.cn 或 zhangyifeixuanwu@163.com
